培养目标培养德智体美劳全面发展，掌握卫生检验与检疫核心知识和实操技能，适配广西地方产业与公共卫生发展需求，能在卫生检验、口岸检疫、食品环境检测等领域从事检验、评价、技术推广等工作的高素质高技能专业人才。
主要课程食品理化检验、微生物学检验、免疫学检验、生物材料检验、水质理化检验、空气理化检验、生物化学检验、仪器分析、生物化学、基础化学、预防医学、营养与食品卫生、病原生物学与免疫学、临床检验基础、临床实验室管理、卫生检疫学、分子生物学与检验技术、卫生法规与监督学、寄生虫学检验、医学统计学、病理学、人体解剖生理学、基本救护技术等。
就业方向主要面向专业公共卫生服务、质检技术服务行业，就职于疾控中心、出入境检疫机构、医疗机构、食药监管部门、环境监测站、第三方检测机构等单位，从事临床检验、卫生检验、食品检测、环境检测、口岸检疫辅助、实验室管理等工作，可考取卫生检验技术、食品检验员等相关职业资格证书。
卫生检验与检疫技术专业简介