青海高等职业技术学院于2014年1月经青海省人民政府批准成立，是一所综合性全日制公办高职院校。学院占地548亩，建筑面积达18.54万平方米，固定资产总值近15亿元。学院坚持以教学为中心，注重实验实训室建设，已投入国家和省级资金近5亿元用于实验实训设施完善。
学院设有五个系、三个部和一个中心，开设包括大数据与会计、光伏工程技术、光伏材料制备技术、酿酒技术、民族传统技艺以及烹饪工艺与营养等21个专业。现有教职工375人，其中副高级以上职称教师51人，高职教师221人。学院拥有青海省“高端创新人才千人计划”拔尖人才2名，以及青海省“昆仑英才教学名师”2名。
目前在校学生总数为3702人，包括1667名高职学生、1667名中职学生及1200余名电大学生。